立陶宛美食嘉年華 7月11日在復興SOGO盛大登場

記者陳建興／台北報導

飲食向來是認識一國文化最快的捷徑，為了推廣立陶宛的美食與美酒，遠東SOGO百貨攜手致力促進台立貿易的FORTRESS GROUP於SOGO復興館舉辦立陶宛美食嘉年華特展，7月11至7月23日展會期間，除了道地立陶宛巧克力製作介紹、旅遊推廣外，現場還有立陶宛民眾最引以為傲的好喝啤酒、結合台灣烏龍茶風味的手工限量巧克力、雙色天然蜂蜜、傳統的樹蛋糕等商品，在此炎炎夏日，邀請民眾前來共襄盛舉！

2021年台灣疫苗不足時，遠在歐洲的立陶宛立即伸出援手，成為第一個捐贈台灣疫苗的歐盟國家，立陶宛與台灣也都是堅持民主自由體制的國家。此次展會協助所有商品進口業務的FORTRESS GROUP，正是由深耕立陶宛多年的台商葉緯所創立。葉緯表示：「飲食是國際間共通的語言，也是拉近兩國之間距離的最佳途徑，這次與遠東SOGO合作立陶宛美食推廣活動，正是期盼透過美食、美酒促進台立民間經貿與文化交流。」

立陶宛的特色美食不少，目前正陸續進口中，本展期最受矚目的商品正是結合台灣烏龍茶風味手工限量巧克力——由NAÏVE 的巧克力大師，以其一貫的手工方式製作巧克力，再加入道地的台灣烏龍茶為元素，以彰顯台灣與立陶宛的民間友誼，限量供應1,000片！

立陶宛的面積與台灣差不多大小，人口約280萬，差不多就是台中市的人口數，農業資源豐富，四季分明，蜜蜂在春、夏兩季多採花蜜，秋、冬兩季多採樹蜜，蜜源不同，蜂蜜的顏色也不一樣，因為都是天然蜂蜜，每一瓶的顏色也是不盡相同；此外另有獨門秘技，將兩種蜂蜜放在同一瓶中，涇渭分明，讓愛用者可以用一瓶的價格，獲得兩種不同的口感！

說到美酒，就不能不提這次進口的史圖瑞（SVYTURYS）啤酒，從2004年開始參加啤酒評比，特殊的釀酒秘方，多次獲得金牌獎的榮耀，也是立陶宛人心目中的最佳啤酒品牌，絕對是今夏最消暑的選擇！

最後一項不容錯過的就是樹蛋糕，樹蛋糕是立陶宛的傳統美食，是將雞蛋麵糊慢慢淋到橫放的旋轉烤棒上，一邊旋轉，一邊淋上去，因為凝固的速度不同，就開始會像水滴的突起產生，等到澆淋結束，整個冷卻凝固後，將烤棒豎起，取下雞蛋麵糊，形狀就像分枝眾多的樹，故名為樹蛋糕，讓人可以一秒體驗立陶宛的傳統飲食文化。（開車不喝酒‧安全有保障）