記者謝國金/苗栗報導
苗栗縣東方美人茶評鑑比賽於頭份市農會辦理,十二日公布成績,特等獎以及頭等一、二、三名皆由銅鑼鄉韓順雄拿下,茶農今年更是克服氣候影響,提升東方美人茶的品質。
今年參加東方美人茶評鑑點數共342點,評分項目包括茶品的外觀、茶湯色澤、香氣等,為消費者評選出最優質的茶葉,評審委員並根據每年狀況提供茶農建議,提升品質。
縣府農業處表示,苗栗的東方美人茶產區為苗栗市、銅鑼、頭屋、頭份、三灣、三義,但今年因為連續降雨造成部分茶區的茶青無法順利採收,雖今年參賽點數較以往低,但茶青品質仍維持在一定水準,希望藉由縣府每年輔導農會辦理的東方美人茶評鑑活動,讓茶農們持續精進東方美人茶的品質與技術,提升收益。
苗栗縣東方美人茶評鑑十二日公布成績,其中銅鑼鄉韓順雄拿下特等獎以外,還包辦頭等一、二、三名。頭等獎還包括造橋鄉永昌製茶廠、頭份市鄧國權茶園、銅鑼台灣農林股份有限公司、三灣鄉廖盛榮、銅鑼鄉韓順雄、銅鑼鄉曾郁芳。
擔任評審長的農委會茶業改良場製茶課長楊美珠表示,今年因為氣候關係影響,著蜒狀況沒有往年好,由於東方美人茶屬於重凋萎、攪拌、發酵的茶,因此除小綠葉蟬叮咬以外,製茶功力十分重要,才能產出果香、熟果香及蜜糖味,雖氣候影響茶青條件,但製茶技術上農友在發酵度部分掌握適當,熟果香、滋味的表現比往年好。