記者陳建興/台北報導
夏天吃燒烤,搭配沁涼生啤酒,最對味!茹曦酒店Sunny Buffet即日起歡慶推出仲夏燒烤料理,鄔仲利主廚精心規劃多國燒烤料理菜單,各式美味燒烤輪番上菜,再來杯沁涼的台啤生啤酒,真是夏日一大享受!同時歡慶茹曦酒店新品牌,Sunny Buffet 7月15日至9月11日自助午餐與晚餐可享四人同行一人免費,加碼再送玉蘭軒酸湯肥牛餐點券價值$860!
Sunny Buffet 位於茹曦酒店一樓,挑高16樓的寬敞用餐空間,在炎炎夏日,鄔仲利主廚特別規劃一系列各國美味燒烤料理,並輪番上菜,有香氣四溢的慢烤羊腿,特選重達4公斤的羊腿肉,以奧勒岡、百里香、孜然粉、甜椒粉等香料醃製一晚上後,再以文火慢烤約90小時,美味香氣直讓人垂涎不已!具有印度風味的坦都烤雞,選用雞腿肉去皮後,以印度香料瑪莎拉、優格等醃製一晚後燒烤,又香又嫩的坦都烤雞,搭配主廚特製的檸檬薄荷優格醬,瞬間喚醒夏日犯懶的味蕾!
另一道烤紅酒松板豬,以紅酒與義式香料醃製一晚後燒烤,香氣與口感令人回味無窮,還有不可錯過的巴西串燒窯烤的烤羊肉串,最能展現主廚料理功力的燒烤脆皮豬,精選黑豬五花肉以特製香料醃製12小時,以大火烤脆豬皮,再以小火燜熟,外皮酥脆肉質軟嫩,搭配主廚特製的醬汁,風味絕佳!
活動期間輪番上菜的各式燒烤料理有烤羊排、巴西窯烤雞肉、、鹽烤蝦、烤蒜香風味扇貝、烤生蠔、鹽烤香魚、白酒烤海鮮、西京燒、脆皮烤豬、羊肉腸等美味料理,同時特別供應台灣生啤酒,讓饕客們敞開脾胃,大快朵頤!還有琳瑯滿目的沙拉、開胃菜、季節海鮮、日式料理區、現煮區、熱食區等中西美饌、精緻甜點與夏日冰品等。
Sunny Buffet 仲夏燒烤料理7月15日至9月11日推出,平日自助午餐每位$1,180+10%,平日自助晚餐每位$1,280+10%,假日午餐與晚餐每位$1,380+10%,活動期間自助午餐與晚餐可享四人同行一人免費,加碼再送玉蘭軒酸湯肥牛餐點券價值$860,詳情與訂位請洽02-2719-7199或線上訂位https://pse.is/439gan。(開車不喝酒‧安全有保障)