饗愛父親節 福容飯店高雄店獻上岡山羊肉爐幫阿爸補身體

記者王正平／高雄報導

福容大飯店高雄店從即日起至8/31推出『2022父親男神節」中式饗宴，獻上主廚精心研發的「十三味岡山羊肉爐」，以13種中藥材獨門秘方慢火燉煮2小時，喝來濃郁回甘的湯頭、吃來Q嫩有嚼勁的帶皮羊肉，每一口都叫人難忘，是四季都適宜的溫補聖品。

此外，再搭配「香芹紅椒爆雙脆」、「寶島紅燒什錦羹」等11道精緻餐點，要以最台美味滿足爸爸的味蕾，10人全席8,888元+10%，6人半席6,888元+10%，7/31前完成訂金預付再加贈紅酒一瓶；享福卡會員還能享有分級折扣以及專屬優惠，每桌加價199元+10%即可享罐裝果汁無限暢飲。

俗語說「冬吃羊肉賽人參，春夏秋冬也強身」，羊肉在《本草綱目》中被視為有益氣血的溫熱補品，還具有補腎壯陽作用，因此，今年父親節，福容高雄店特別端出羊肉爐要為爸爸補補身。

盛宴主角「十三味岡山羊肉爐」是以主廚多年研發的獨門秘方精製而成，將新鮮食蔬爆炒逼出香味後，再放入補虛補氣的九尾草、益精補血的丁香、清熱潤肺的羅漢果、補中益氣的黨蔘、理氣健脾的陳皮等13種藥材調製的黃金比例配方，細火精心燉煮2小時，湯頭濃郁鮮甜回甘，滋養補身不上火，即使是夏天吃也不燥熱。主廚嚴選口感彈牙富含嚼勁的帶皮羊肉，燉煮透香滑嫩又入味，再加入岡山三寶之一的豆瓣醬增添風味與層次，同時提味出羊肉的鮮甜，一口咬下均是湯汁醇美清甜的精華，不僅吃得到皮Ｑ肉嫩有嚼勁的口感，且沒有羊羶味，完全就是在地高雄人的好滋味。

再搭配由眷村滷豬腱、澎湖冰卷、蔥香嫩油雞、烏魚子燒、果香黃金泡菜所組成的「精選福容小滿漢」、料多味美超澎派的「寶島紅燒什錦羹」、爆炒蝦仁與響螺片的「香芹紅椒爆雙脆」、皮酥肉嫩的「港式脆皮蝴蝶雞」、香氣濃郁的「竹筍櫻花蝦米糕」、以破布子帶出爐魚鮮香的「三星樹籽海上鮮」及「港式蟹黃蒸燒賣」，最後用外型超吸睛的「田園起司紅蘿蔔」、「金湯楊枝潤甘露」與「寶島季節鮮水果」來個完美的結尾，共11道豐富菜色的6人桌席優惠價6,888元+10%，10人也只要8,888元+10%，7/31前預訂並預付訂金，再加贈紅酒一瓶，可選擇現場飲用或外帶。

另外，享福卡會員的專屬優惠，除了可享最低88折的會員分級折扣外，每桌只要再加價199元+10%，就能享受席間罐裝果汁無限暢飲，660ml海尼根及台灣金牌啤酒每瓶優惠價99元，還可用999元的超值價加購福容XO醬組合，每名會員限購只有5組喔。