東縣精品咖啡評鑑昨日截止收件 計38件精品好豆角逐

記者鄭錦晴／台東報導

台東縣政府睽違二年再次辦理「台東縣精品咖啡評鑑」，二日截止收件，計三十八件精品好豆報名參加，預計十日一連兩天辦理評鑑，十一日頒獎典禮現場也會經由直播，期打造台東專屬咖啡品牌，讓更多民眾看見台東優質咖啡的實力。

台東縣目前是全國第三大咖啡產區，種植區域有長濱、成功、東河、池上、海端、鹿野、卑南、太麻里、金鋒及達仁等，幾乎全縣都有咖啡栽種，面積高達一四三公頃。

為推廣台東咖啡知名度及提升品質與競爭力，縣府與太麻里地區農會共同舉辦「二０二二台東縣精品咖啡評鑑」，並要求評鑑過程務必做到公平、公正、公開，評鑑規格須符合國際評選標準，藉由接軌國際的杯測評鑑找出台東咖啡特色風味。

農友繳交的生豆，將先由縣府辦理農作物農藥殘留檢測，確定安全無虞後，再由委請具有ＳＣＡ或同等級國際咖啡生豆鑑定證照的專家，辦理產地鑑定與後續評鑑。

為符合公開透明原則，競賽將全程在臉書「東好農」提供直播，同時開放現場給三十位民眾，觀摩杯測過程，會場將設有鑑賞桌。

參加此次評鑑的咖啡豆於杯測後，均會獲得一本專屬評鑑報告書，供做為後續技術精進及產品特色介紹使用，縣政府也將持續輔導台東咖啡產業，打造台東專屬咖啡品牌。