教育局力推食農教育 培育種子師資

記者黃俊昇／台中報導

台中市政府教育局十一日在農試所舉辦食農教育種子師資研習，邀請各校教師參與，介紹稻米、菇類與辛香料等農產品，從生長到行銷的完整歷程，並鼓勵融入課程教學，培養學生正確觀念與知能。

這項農業整合諮詢輔導體系計畫暨台中市各級學校食農教育增能研習，由教育局與農業委員會農業試驗所共同主辦，教育局主任秘書郭明洲表示，市長盧秀燕重視教師增能，提升教師專業有利學生學習，這次課程除教導學員認識菇類生產及其栽培介質再生應用，以及了解常見辛香料與體驗稻米生長、分級，選別、碾製，去雜、包裝、行銷等完整歷程；課程也安排智慧農業及病害管理技術介紹，讓學員能更了解食農教育新興技術與觀念。

參與學員表示，過去對台灣農業技術的高度進步不甚了解，這次參與研習受益良多，對於台灣農業技術與食農教育的發展給予肯定。

教育局表示，藉由這次食農教育種子師資研習，讓學校人員有機會與農政單位對話交流，不僅提升知識與技能，也藉由農試所的專業開拓眼界，後續將由學員融入各領域課程教學，建立學生正確的營養知識能力，涵養感恩、尊重生命與永續發展的態度與習慣。