7-ELEVEN中秋「夯肉趣」 烤肉「醬」吃最對「胃」

記者陳建興／台北報導

下個月就是中秋節，7-ELEVEN預期多數民眾選擇宅家與親友團聚烤肉，送禮及烤肉需求將倍增，中秋預購即日起規畫「夯肉趣」及「名店月餅大賞」兩大主題，匯聚亞洲各地風味醬料搭配烤肉；中秋月餅與禮盒則以在地、跨界、名店為主軸，推出在地小農鮮採當季老欉文旦、百香果、牛奶鳳梨等水果禮盒、逾百種伴手禮可供挑選，9月10日前購買中秋預購指定品項享任選第2件9折優惠，預計可帶動相關業績樂觀成長。

7-ELEVEN中秋預購今年於6月起跑，今年除攜手郭元益、小潘蛋糕坊、太陽、佳德堂..等人氣名店，推出蛋黃酥、鳳梨酥、綠豆椪等傳統糕餅外，另還有迷你版的奇華至尊月餅，使用復古懷舊鐵盒別具意義，近20款月餅供民眾選擇。首波銷售以團購美食、單入裝月餅、零嘴小吃銷售創佳績；其中，看準單身及小家庭商機推出的單入裝月餅，每年皆可銷售上百萬顆。

因應消費者中秋烤肉需求，7-ELEVEN就近買、安心吃為策略，引進逾百種嚴選肉品與海鮮等食材，更提供在地當季盛產的「澎湖透抽」及「宜蘭香魚」就近預購；同時網羅「王品嚴選海陸雙饗燒烤宴」、「犇鐵板燒秘製燒肉菠蘿堡」、「錵鑶串糰子」以及「碳佐麻里金沙起司地瓜燒」等人氣名店料理，還可選購陶瓷電烤盤、高效能瓦斯爐等烤肉周邊，7-ELEVEN是離家最近的烤肉備品專門店。

為呈現多樣化烤肉風味，7-ELEVEN中秋預購推「夯肉趣」專區，其中烤肉必備的靈魂醬料，首推韓國進口的「CJ白雪韓式排骨醃烤調味醬」，醬料中加入水梨、蘋果展現柔和甜味，除可當烤肉塗醬外，也可醃漬肉品、炒肉等，是百搭醬料；另還有熱銷上萬瓶的「海底撈香辣粉」、「乾杯萬用燒肉醬」及「炳叔沙茶醬」等，醬吃最對胃!

7-ELEVEN中秋月餅大玩「跨界聯名」、「創新玩味」，據內部銷售觀察，民眾中秋節偏好購買蛋黃酥、鳳梨酥、綠豆椪等傳統糕餅，今年看準蛋黃酥的現象級搶購熱潮，首次引進「三統漢菓子鳳凰流心酥」，加熱後可吃到蛋黃流沙內餡，鹹甜不膩的口感同時滿足蛋黃控及流沙控的味蕾，加上不二糕餅、紀家烘焙坊等老店，一次入手十餘家人氣名店月餅。

7-ELEVEN就近採購便利性，禮盒向來是消費者選購最方便的通路，今年門市預購與現場販售銷售逾百種禮盒，其中預購獨家販售「顏新發X林聰明沙茶月餅禮盒」，由嘉義人氣小吃林聰明沙茶魚鬆搭配百年老店綠豆沙；「郭元益SOU集月光禮盒」、「點點心X PHANTACi 滿秋熊月餅」與「清原芋奶豆沙酥」等品牌跨界推出奶皇流沙Q心以及芋奶豆沙酥等創意口味。當季盛產的水果禮盒亦是許多人挑選中秋禮品的首選，中秋預購即日起推出「麻豆郭家40年老欉文旦」、「麻豆70年老欉白鹿柚」以及「埔里百香果」供民眾選購；門市「i划算」群組則自8月15日起販售「嘉義神農獎牛奶鳳梨」、「特級麻豆文旦禮盒」、「東勢農會高接梨禮盒」嚴選汁多味美、具GAP標章認證及產銷履歷的當季鮮果，多箱購買還享有團購優惠。

7-ELEVEN即日起各門市推出「造型零食」、「精補保健」兩大類別禮盒，於9月13日前購買指定禮盒任選2件95折優惠！針對親子家庭主推以卡通肖像帶動高話題討論的「SNOPPY造型桶草莓蒟蒻」、「巴斯光年飛行船米果組」，將美食吃完還可以當存錢筒或公仔擺飾，提升豐富附加價值。