高市青年局青創補助計畫 成功協助「子時烘焙」打出知名度

記者許正雄／高雄報導

高雄市政府青年局協助青年創業拓銷市場，以及提升行銷知名度，鼓勵積極參加展覽，成功協助位在阿蓮區的伴手禮品牌店「子時烘焙」打出知名度，訂單需求蒸蒸日上，雖主要以線上通路為主，但透過網路觸及與消費者口耳相傳，帶動業績。

青年局表示，針對高雄市年齡廿歲至四十五歲的青年頭家，提供參展補助，每案最高五萬元，提供參展報名費、場地租金、參展工作人員之交通費及住宿費，希望減輕青創事業參展負擔，善用政府資源踴躍參加展會，助攻青創業者跨域接單。

局長張以理表示，為讓高雄在地青創朋友能夠發揮長才、推廣自家品牌特色，特別推出「青創事業參展補助計畫」，目的在媒合事業參與展覽活動，觸及更多潛在客群，協助青創業者在後疫情時代的營運發展，也持續推動青創貸款與補助等政策資源，希望藉此降低創業壓力、強化行銷並提升競爭力。

「子時烘焙」烘焙工序多為夜晚廿三時到凌晨一時之間，故以「子時」命名，負責人鄭安哲有感於北高雄伴手禮選擇不多，創立烘焙禮盒事業，運用阿蓮農產研發在地獨到口味，以龍眼花蜜入餅，製作龍眼蜜酥餅、土鳳梨酥、鹹蛋黃酥以及大人味的苦甜巧克力等四種口味，吸引消費者。

原從事設計的鄭安哲，赴日本考察發現包裝精緻的日本伴手禮相當吸引觀光客的目光，而將品牌風格跳脫，以獨有的當地食材入味，在青年局的協助下成功打造別出心裁的包裝設計產品行銷；青年局持續推動各項創業資源，協助在地青年頭家站穩經營腳步，有資金需求的青年可搜尋「高雄市政府青年局」臉書查詢。