福柚亞餐 麻豆果農贈僑生百袋柚子

記者施春瑛∕台南報導

麻豆文旦果農沈鉦凱關懷亞洲餐旅學校的僑生，特別載了一卡車的柚子到亞餐，希望能福「柚」亞餐僑生，也讓他們藉由吃柚子的習俗，能多了解台灣中秋文化。

沈鉦凱表示，柚子是文旦、白柚和紅柚的統稱，也是中秋節的應景水果，每當到了豐收的季節，總希望能分享部分的新鮮柚子給公益團體及有需要的人，讓柚子的產出更有意義，也盡一份心力回饋社會。今年剛好知悉亞洲餐旅學校有許多僑生離鄉背井到台灣求學，因此特別攜手麻豆當地的部分果農友人共同贈送柚子給學生，同時為老師加油打氣。

沈鉦凱總共載了五十箱又一百袋、合計至少六百顆的柚子到亞餐，老師每人一箱，百名僑生每人一袋。餐飲技術科僑生關靖可開心地說，在印尼當地雖然也有產柚子，但台灣的柚子比較甜，加上學校最近正在教「柚子料理」，讓她更愛柚子了。

教務主任黃明韜感性地說，台南文旦種植面積為全台之冠，又以「麻豆文旦」最為聞名，感謝柚農沈鉦凱先生特地載運「滿滿一卡車的文旦」給僑生，學校會秉持惜物愛物的精神，教育亞洲莘莘學子，也讓愛心能傳承下去。