全國部分發酵製茶競技 坪林女力翁依萍脫穎而出

記者黃秋儒／新北報導

行政院農業委員會茶業改良場舉辦的2022年全國部分發酵茶製茶技術競賽，今（8）日圓滿落幕，新北市坪林區代表參賽的翁依萍力戰群雄，從各縣市製茶高手中脫穎而出，勇奪條形組亞軍的殊榮！

75年次的翁依萍，大學畢業後從事平面美編的工作，不忍媽媽辛勞，毅然而然決定返鄉跟爸爸學習製茶，與弟弟翁治源一起接下第四代的家業，讓取自父母名字的「田美茶園」漸漸打出名聲。平時除了製茶工作，也積極提昇茶葉感官品評能力，是坪林區內第一位考取中級感官品評的女茶師，並投入新北好茶文山包種茶比賽會初審工作。

弟弟治源是2019年全國製茶冠軍得主，賽前姊弟也交流經驗，比賽時考量原料是夏茶且水氣較重，過程中攪拌力道比平常還要輕柔，最後浪菁加重力道，讓包種的氣味在轉換中良好呈現。這次從區級挺進市級，再到全國賽中嶄露頭角，翁依萍謙虛地表示，場內高手如雲，交茶時也是有點忐忑，揭曉時本來在休息，是看到大家LINE的恭喜才知道比賽結果。

坪林區長周慶珍表示，坪林優秀青農輩出，尤其翁家姊弟一門雙傑，不僅是父母的驕傲，也屢屢為新北爭取佳績，公所未來亦會持續推動在地產業，鼓勵年輕人回流，提升茶產業的附加價值，讓坪林更好！