幸福古早味 親子共創另類美食

記者王正平∕高雄報導

當焦糖奶茶碰上糖葫蘆會譜出哪一首舞曲？高雄市教育局家庭教育中心與市立社教館攜手合作，二日首次於新興區新興國小辦理社區親子活動「幸福古早味─糖葫蘆遇上焦糖奶茶」，為參加活動的百多位親子營造廚藝樂趣，體驗另類的古早味美食創作，現場歡樂聲連連。

活動邀請美食專家李月琴擔任指導講師，善以輕鬆的步驟將簡單的食材轉化為一道道美食，李月琴首先介紹冰糖葫蘆由來，各地有不一樣稱呼，北京叫冰糖葫蘆，天津叫糖礅；青島則稱糖球，台語稱李仔攕、鳥梨仔糖，酸甜可口，人氣第一名的童玩糖葫蘆是很多家長帶著孩子到夜市或市集時，看到一串串美味可口色彩繽紛的糖葫蘆都會迫不及待嘗鮮的古早味。

活動教民眾自製繽紛可口的糖葫蘆與焦糖奶茶，健康又營養，可搭配自己喜好的水果，淋上漂亮的糖衣色彩，發揮創意的造型，輕鬆做出美味的甜點，搭配焦糖奶茶，每口都蹦出甜滋滋的幸福古早味。