記者汪惠松∕永康報導
南台科大秉持實踐ＵＳＲ，維護台南府城食品安全之宗旨，舉辦第六屆南台灣食安論壇，包括「我國輸入食品概況與管理」等三個主題，邀請產官學界擔任主持及演講人，共有一百廿位公部門、食品業者、消費者代表及關心食安問題各界人士參與。
今年食安論壇共分三個主題，其中「我國輸入食品概況與管理」由中興大學食品暨應用生技學系特聘教授謝昌衛主持，邀請衛福部食品組食品輸入管理科長廖姿婷，及關務署高雄關稽核李冠政，分別對我國輸入食品管理之機制及其進展，及我國輸入食品查驗管理實務進行探討。
「輸入食品管理國內外趨勢」邀請屏東科大食品科學系名譽教授吳明昌開場，由屏東科大食安管理所副教授羅之綱對我國輸入食品管理之未來願景，及陽明交通大學ＴＰＰ及跨國經貿法律研究中心主任倪貴榮，針對跨太平洋夥伴全面進步協定與輸入食品安全探討。
「食品業者輸入食品源頭管理之作法」，則邀請中華食品安全管制系統發展協會理事長葉佳聖開場，並由川家品質驗證顧問營運長張家瑋、開元食品工業食安中心副理曾俊傑，分享食品業者輸入食品源頭管理實務經驗。