傳遞祝福 護國庇民平安餅贈友邦

記者陳榮昌∕台中報導

台北駐日經濟文化代表處日前於日本大倉九點舉行國慶晚會，特選台中市糕餅業者阿聰師創作的「護國庇民平安餅」，贈送給日本國會議員及政商領袖。

「護國庇民平安餅」造型為鎮瀾宮正殿大門匾額題字「護國庇民」。贈予日本政要、嘉賓，設計全新款禮盒，以梅花與櫻花圖騰代表台日友好情誼與交疊攜手的寓意，象徵兩國人民牽手交流，更代表兩台日對未來光景的期許。

阿聰師的糕餅主意創辦人吳聰朝，兩年前創作的小芋仔以芋頭原生造型，成為日本指定國慶伴手禮。這次最新創作「護國庇民平安餅」作為伴手禮，感到與有榮焉，希望用自己的糕餅傳遞平安祝福，不僅贈與友邦，也昇華國際間的和諧情感。

阿聰師說，平安餅以大肚山的地瓜為材料，金黃色的外觀展現優雅一面。