嘉義縣政府優化青創公司經營 協助企業穩健發展

記者張翔／嘉義縣報導

近年返鄉創業的年輕人越來越多，嘉義縣政府以實際行動支持青年發展並鼓勵返鄉，透過創業優化輔導，協助創業者建立商業模式，鼓勵更多青年投入返鄉創業之路，實現自身創意與想法。

「互蕙有限公司」負責人吳思蕙表示，因疫情關係，婚宴辦桌掛零，為了不讓好手藝失傳，因此把辦桌菜的各式料理轉換為適合小家庭份量的冷凍包，創意設計「一豬貳腿」、「紹興醉蝦」、「虱目魚皮羹」等辦桌菜，讓大家不出門也可享用特色料理。

「宏展農業行銷科技有限公司」前身為宏展農場，以隧道式搭棚栽培苦瓜，在生產栽培、收穫等作業導入5S管理，申請產銷履歷驗證，及以客群定位、分級銷售來提高獲利率。負責人偉毅說，這次獲得青創補助計畫的支持，找到發展契機，加速農業轉型，積極開發苦瓜的相關加值產品，如白玉酥、苦瓜茶包等，為苦瓜農業注入新生命。

嘉義縣長翁章梁表示，為了讓青年安心在家鄉打拚，鼓勵更多嘉義青年在地深耕，縣府不只是協助創業，也提供青年就業，創造許多學習交流的機會，讓青年們創業不再是單打獨鬥，透過縣府、企業、地方團隊間的相互合作與幫忙，讓青年創業得以邁向穩健發展的永續未來。

勞工暨青年發展處長陳奕翰指出，「互蕙有限公司」透過青年創業經營優化輔導，使用問卷了解現代人對辦桌菜的喜好，並研發3種創新冷凍調理包。「宏展農業行銷科技有限公司」藉由青創補助計畫，成功使農場向前邁進一步為農企業，除生產行銷相關苦瓜休閒食品外，更辦理食農教育活動。

未來縣府將繼續給予青創團隊協助，讓年輕人有更多機會，實現自己的想法和創意。歡迎有需求的民眾可關注「有青嘉大聲－嘉義縣政府勞青處」臉書。