新樂國小希望廚房 獲紐約設計獎

竹縣新樂國小希望廚房,融合當地泰雅原住民元素,獲紐約設計獎銀牌。(記者彭新茹攝)

記者彭新茹∕新竹報導

新竹縣尖石鄉新樂國小擴建完成的中央廚房「希望廚房」,將泰雅族圖騰、色彩導入設計理念當中,以嶄新樣貌呈現出來,不僅打造出與泰雅族共食文化相仿的理念,近日更獲選為紐約設計獎銀牌,讓台灣原住民生命力再度向世界傳遞。

教育局表示,新樂國小是以泰雅族學童為主的原住民學校,在設計理念中融入與泰雅族共食文化相仿的「希望廚房」,讓新樂國小、尖石國小與嘉興國小三所原鄉部落小學,能夠成為一家人,一起煮食與供餐分享,除了達到健康、衛生的飲食目標,更可實踐泰雅族共榮、共存與共享的習俗。

希望廚房的設計擺脫傳統建築形式,從大型側窗入自然光,擺脫廚房總是灰暗的印象,外觀將泰雅族象徵積極、進取與生命力的紅色,結合菱形及橫條紋,大膽搭配出原住民圖騰,讓民族的印記與希望廚房緊密連結。

挑高式的廚房有利於防潮與避鼠,廚房周圍建設使用透水、保水設施,推動自然棲地保育復育,並打造低碳永續校園。