記者曾芳蘭／竹市報導
新竹米粉遠近馳名，米粉節活動今年適逢二十週年，新竹米粉節「嗨嗨粉絲、米粉派對」二十一日在米粉寮公園舉辦，活動中、由陳章賢代理市長與米粉工會鍾淑鈴理事長共同切下「米粉造型蛋糕」，一整天活動相當精彩，邀請台語金曲歌王翁立友、仙氣歌姬陳淑萍與曾學良與市民同樂，並有當地米粉業者帶來深度導覽，吸引許多民眾走訪曬場、拍美照打卡，體驗最有特色的米粉文化。
陳章賢表示，「很多人一聽到新竹，就會想到米粉！」製作米粉最出名的地方就在南勢米粉寮，今年特別將米粉節選在米粉故鄉舉辦，特別有意義，南勢米粉好吃的祕訣，是因為秋天強勁又不帶水氣的「九降風」，特別適合風乾米粉，吃起來特別Ｑ彈。今年活動特別開放米粉製作過程、觀摩製作機具，還能走訪曬場拍照打卡，體驗最具特色的米粉文化。
新竹市米粉公會理事長鍾淑玲表示，米粉工會成立已經二十年，今年米粉節活動相當精彩，感謝市府、南勢社區發展協會、南福長青會協助，「因為有他們的努力爭取，才有這座美麗的公園，來辦理米粉節活動」。
市府指出，米粉寮公園不但是南勢首座大型綠地、南勢社區的「客廳」，更是繼大湳雅公園、樹林頭公園、虎林棒球場後，市府與國防部攜手活化閒置空間的合作典範。
市府表示，現場除了看表演、聽金曲、吃米粉，更有數十攤市集攤位、闖關集點活動，今年更有業者加碼開放參觀米粉體驗館、體驗米粉機具，更大方開放米粉大曬場供民眾拍照打卡，吸引許多民眾參與，場面相當熱鬧。