屏東海生館推「踏水巡田」 感受南國另類「風」光

記者毛莉／屏東報導

恆春半島頗負盛名的冬季落山風，加上半島西部紅土地質，出產特殊「牛杙仔蘿蔔」；屏東海生館從11月開始到明年2月將推出夜宿期間限定活動「踏水巡田」，將帶領民眾品嘗這個時節蘿蔔獨有的香脆美味。

屏東海生館經營團隊海景公司近年持續和恆春半島周邊社區協會合作，發展各種認識恆春半島自然生態與人文風光的行程，11月起將引領大家「踏水巡田」，走進恆春的穀倉「龍水社區」摸黃金蜆跟拔蘿蔔！

由於水質清澈，遊客可以戴上斗笠走進阡陌之間，捲起褲管踩進冰涼溝渠「摸蜊仔」；而因落山風長期吹拂，也造就蘿蔔肉質細緻、清脆甘甜、風味濃郁等特性，同時因為形體類似綁牛繩的木栓而得名「牛杙仔蘿蔔」。

這趟體驗之旅也會讓遊客親自下田拔蘿蔔，感受泥土的溫度跟採收的樂趣，而「牛杙仔蘿蔔」適合醃製，醃漬出來的蘿蔔鹹香可口，脆而不爛的口感讓許多人回味再三，在活動的過程中遊客都可以製作一罐醃漬蘿蔔帶回家，讓體驗的感動還可以跟親朋好友分享。