
為提升公有市場食品安全品質與管理,新北市市場處與衛生局合作,針對市場攤商食材溯源與標示、作業環境、營業資訊公開等項目進行輔導。今年共輔導十座市場,經評鑑「萬里野柳臨時攤集區」獲特優級,「林口公有零售市場」與「泰山公有零售市場」獲優級。
新北市衛生局二日上午頒贈新北食安優等市場認證獎牌給三座獲獎公有市場外;為鼓勵攤商並方便民眾識別符合食品衛生自主管理之優等市場,通過輔導且有管理衛生人員揭露之攤商,並獲贈印有「公有市場,食在安心」口號的圍裙、微笑口罩。
市場處表示,為提升公有市場食安知能,保障消費者「食」的安心,去年起以跨局處合作模式,與衛生局合作辦理食品安全新制輔導課程,期提升三十八座公有市場業者食品安全衛生知能。去年輔導二十座公有市場,今年輔導十座,其餘預計明年輔導。
市場處與衛生局、經發局七月啟動專案,委託中華食品安全管制系統發展協會輔導十座傳統公有市場業者食品安全衛生知能,並推廣攤商主動於營業處所明顯處,公開負責人、管理衛生人員及其他營業資訊,食品登錄攤位數與管理衛生人員揭露數均達到九成。
十座公有市場共有五百一十五家攤商,經輔導後評鑑有一百二十五家攤商達優級以上;整體成績前三名依序為萬里野柳攤集區、林口公有零售市場、泰山公有零售市場。