花蓮推動有機豆奶入校園

記者林有清∕花蓮報導

為強化花蓮縣學童營養暨落實食農教育法，支持認同在地農業地產地消之核心目標，並倡導環境保護、減碳政策，縣長徐榛蔚積極推動有機豆奶入校園計畫，由花蓮縣政府協助鳳榮地區農會建置有機豆奶產線，扶持雜糧產區、農友生產，實踐食在地，為孩子加營養，並支持在地產業。

為了讓國中小學學童喝到最健康最安全的豆奶及提供營養補充，花蓮縣辦理一一一學年度第一學期有機豆奶採購，經公開招標由鳳榮地區農會得標負責生產加工製造。該農會透過輔導農民種植「花蓮一號」黃豆品種加工後製成「慢城有機豆奶」，製程中所有使用之農產品皆已取得有機驗證標章，加工生產環境與人員亦通過相關衛生安全驗證。

全縣自今年十一月一日起至明年一月二十日止，各公立國中小學每週一次免費供應學童一瓶有機豆奶。依據本案配送計畫及全縣各國中小學學生人數規劃，將採每週一次或每月一次之配送方式由專責貨運公司送達各校。另因近年食安意識抬頭，本案有機豆奶採用免回收玻璃瓶裝，倘配送中遇有嚴重破瓶污染，可請學校當場整箱退回，將於隔日補送完成。每次配送亦備有備品，若數量有不足亦可立即補充供應。