東縣有機農友李富權 捐米助創世台東院植物人

記者鄭錦晴／台東報導

創世台東院捐款今年減少四成，台東縣長濱鄉農民李富權特別捐贈四百公斤長濱一號米，十四日由紅葉國小棒球隊教練帶領球隊一同製作成棒球形飯糰，讓米香處處飄。

李富權十年前返鄉照顧病中的父親，發現父親可能因長年來因慣行農法，導致罹癌，因而轉作有機稻田，本著愛護生物、農業永續的概念，二公頃多的土地，雖產量減收約四成，仍堅持做對的事。

當得知植物人每日餐食對照護機構成龐大的負擔，林富權用回饋社會的愛心，親手包裝的四百公斤白米給創世台東院，希望讓植物人吃得營養，同時喚起民眾對弱勢的重視與關心，也更重視友善農地與有機農作。

創世台東院表示，在安養院裡，植物人餐食皆由專業營養師評估，依照植物人的體重、疾病等個別化調整，以米、蛋、油、蔬菜、肉等製作流質餐食，每日提供六餐，每人每餐食材約五十元,，今年捐款減少約四成，也希望各界能支持植物人一日營養餐食三百元，用最「食」在的愛，日行一「膳」。