餐酒館料理國際化 使節按讚

記者鄭鈞云∕基隆報導

使節團都稱讚的復刻料理，基隆也品嘗得到囉！餐飲集團ABV Bar & Kitchen看好基隆的好山好水和無敵港景，在基隆最高建物皇冠大樓開餐酒館分店，插旗基隆。擅長復刻各國傳統國菜與經典料理，去年在邦交國嘉年華國宴提供的餐點，深獲來自海地、聖露西亞、聖文森、聖克里斯多福等外賓的讚稱。

走進餐酒館，首先感受到的是視覺上的享受，料理選擇多元，自豪的義大利麵，不僅只有直麵跟寬麵，還有大貝殼麵、超大水管麵、麻花捲麵，更有採用新鮮的手工義大利麵的烹煮出來的麥香跟麵香，二十多款特色義大利麵搭配主廚特調醬汁，完美搭配。

擅長各國經典料理，如匈牙利、德國、英國、葡萄牙、西班牙、義大利等共數十道美味。還有各種下酒海鮮、熱下酒菜、義式經典的炸起司磚、西班牙混蛋火腿脆薯、甜點等，聯合國美食就近就能享用。