記者吳瀛洲∕新北報導
因應大眾於年節採購新鮮魚貨,新北市府漁管處推薦全國漁會三重示範魚市場五大年節禮盒,五種禮盒各有適合的消費族群,包括年節必備白鯧、時令最夯的龍虎石斑、高檔生干貝及鮑魚,開封後即可烹飪享用;即日起至一月十五日於三重魚市場網路商城開放訂購,祝福大眾年年有餘。
漁管處表示,三重示範魚市場五大海鮮禮盒,其中「頂級年節海鮮禮盒」組裡有白鯧,龍虎石斑(六百公克)、龍虎石斑切片(三百公克∕包),適合乾煎煮湯肉質鮮甜,而生干貝、鮑魚則可煮火鍋乾煎都鮮甜可口,而軟絲及黑虎蝦,配上芹菜及蒜香奶油,搖身一變為芹菜軟絲及香蒜奶油黑虎蝦等圍爐大菜。
另有加熱即食的蒲燒鰻,為忙碌的家人補充體力,滿滿海鮮佳餚從年初吃到年尾,過年圍爐霸氣又美味,整組只要三千五百元。魚市場針對不同消費族群推出各式組合年節禮盒,有龍虎石斑為首的嚴選禮盒,用來清蒸煮湯肉質Q彈美味,配上生干貝、軟絲及鮭魚,讓禮盒有畫龍點睛的效果,價格二八五0元。
而白鯧必備的精選禮盒,乾煎魚肉細緻可口,過年餐桌上的主角非牠莫屬,加軟絲川燙搭配五味醬提升整體風味,價格二千二百元,鮮甜實惠,各禮盒滿二千元即享免運費。