農糧署南區分署推廣恆春胡麻油 歡迎消費者支持選購

記者鄭伯勝／屏東報導

恆春半島的獅子、枋山、車城、牡丹、恆春、滿州等六鄉鎮，氣候全年四季如春，適合農業發展，加上每年九月至翌年三月間特有的落山風吹襲下，病蟲害不易發生，另外當地農友多數奉行永續利用自然資源的精神，不依賴合成化學物質耕作，及境內無大型工廠汙染，因此相當適合推廣有機農作。

農糧署南區分署看準當地的得天獨厚的地理環境和特有的「落山風」氣候，於一０七年即攜手恆春鎮農會共同推動恆春半島轉型有機半島，透過產、製、儲、銷整合一條龍的模式，形成緊密產業鏈，也讓該區域通過有機驗證及友善耕作面積，於去年底已近一千公頃，推動成績亮眼。

恆春鎮農會總幹事林順和指出，兒時記憶的恆春街頭是胡麻油處處飄香，在經過多年的農業轉變及農業人口老化情形下，胡麻產業已漸漸讓恆春人遺忘，農會因不捨農地荒廢及想找回記憶中的胡麻香，於是將休耕田及荒廢的田區通通租起來種植胡麻。

農糧署南區分署長羅正宗表示，恆春地區所種的胡麻為當地原生種，所含的機能物質較其他品種豐富，小小的種子內孕藏了濃厚香醇的氣味，為了因應恆春胡麻產業重啟及保留在地生產的好滋味，該分署輔導鎮農會建置台灣第一座有機胡麻油加工廠，在地生產的原生種胡麻從產地收穫後立即送入一貫化的榨油廠，新鮮製成的國產有機胡麻油超香，在冷冷的冬季煮麻油雞最速配，不僅暖和身心更能吃的安心又健康，而且在地生產品質有保障，歡迎消費者多加支持選購。