科技智慧導入養殖漁業 「寬緯科技」獲頒漁業養殖生產創新獎
記者許正雄／高雄報導
從魚塭到餐桌數據監控，高雄新創「寬緯科技」提供完整解方，專精物聯網，以智慧水質監測的「水聚寶」產品導入養殖漁業，有效減少三成飼料用量及五成用電，產值還增加三成，再以微震波冷鏈保鮮抑菌設備「食安寶」，助攻產季僅一個月的珍貴高雄玉荷包保鮮美味到家，獲頒發「科技創新：漁業養殖生產創新獎」。
寬緯科技董事長蔡政勳是農家子弟出身，對農漁產業具特殊情感，他深刻感受到從事養殖業有三個痛點，首先是漁塭面臨天氣等不確定風險，其次是如何降低養殖的成本，最後則是產品如何透過冷鏈保存，避免盛產時市場價格打壓，才能提升整體養殖效率與經濟效益。
蔡政勳指出，寬緯科技運用科技智慧物聯網一條龍串聯，從魚塭養殖、水質監控、飼料調整、微震波保鮮到冷鏈物流，讓農漁產品從漁塭到餐桌的旅程，都能保持原始鮮度，提供不論是全球關注的糧食短缺，亦或台灣面臨人口老化的人力短缺等問題，具有潛力可行的解決方案。
蔡政勳強調，水產養殖業相較畜牧業對地球更友善，是提供人類蛋白質的重要來源，全台魚塭面積達四萬公頃，若有四分之一導入科技養殖技術，將可取代海洋過渡捕撈，導致海洋生物多樣性遭到破壞失衡的威脅，並從台灣出發，輸出到國際市場。
經發局長廖泰翔表示，「寬緯科技」整合感測器等人工智慧技術，研發智能水產養殖監控平台，提高白蝦等高經濟產品存活率，更可配合漁電共生施作，獲全台逾八百處案場採用，是5G AIoT科技導入傳產應用的典範案例，進駐高雄KO-IN智高點新創基地，能獲ESG科技創新推動聯盟頒發「科技創新：漁業養殖生產創新獎」值得肯定。
