法籍麵包師 烘焙手藝傳授偏鄉

記者陳榮昌∕台中報導

大甲中央扶輪致力社會公益，尤推動農業向下紮根不遺餘力，六日請來法籍社友David夫妻到外埔區馬鳴國小，以流利的中文及簡單的法語，教導孩子們如何製作原汁原味的法國麵包，呈現國際化的食農教育，讓偏鄉小學生大開眼界而獲益非凡。

外埔區馬鳴國小位處偏僻農村，學生人數不到七十位，但學校長期來注重食農教育，做得很徹底，畢業的時候，小朋友都能夠燒得一手好菜，甚至還邀請學生家長到校露一手烹飪手藝的共襄盛舉。

大甲中央扶輪社社長陳力平見馬鳴國小食農教育底子厚，而與校長商談把外國的食農引進讓農村小朋友見識，提升學生們的知識理念之後，主動提議加入國際化的元素來豐富他們的食農教育。大甲中央扶輪的法國籍社友David夫妻六日邀到馬鳴國小進行傳統法國麵包與點心的製作，也會融入法語的教學。

陳社長說，David是一位台灣女婿，在大甲小鎮開了一間溫馨的麵包坊一小夏蕾，傳遞了法國原汁原味的傳統麵包和許多的美食。透過這樣的結合，讓偏鄉小學的小孩也可以享受到國際化的烘焙教育，拓展自己的視野。同時扶輪社的社員們，也透過這個活動以自己高標準的職業服務來回饋鄉里。