記者陳正芬／雲林報導
全台胡蘿蔔產量最高在雲林縣東勢鄉，種植面積進二百公頃，為推動地方特色農業及響應永續SDGs議題，並拓展胡蘿蔔通路，鼓勵國人多食用胡蘿蔔，三月四日將舉辦萬人拔蘿蔔體驗，邀請全國民眾一起來參加。
縣長張麗善、VDS活力東勢公司總經理王文星、縣府農業處長魏勝德、東勢鄉長張健福及多位民代等，共同為國際台灣胡蘿蔔行銷，現場也展示胡蘿蔔系列食用產品，包括饅頭、麵包、麵條等等。
張麗善說，東勢鄉胡蘿蔔種植面積近二百公頃，品質佳且產值高，更為農民創造另一個商機。東勢胡蘿蔔行銷通路不僅在新加坡超市熱賣，更在知名航空飛機上喝得到；雲林縣是農業大縣，縣府協助產業及農民將優質農產，透過六級產業化的雲林良品的嚴格認證走上國際、拓展國際市場，維護農民權益。
王文星說，胡蘿蔔是全球十大重要農產品之一，營養價值高，有平民人蔘的美名。受到國人飲食西化影響，胡蘿蔔也面臨「越吃越少」的窘境，全國種植面積從全盛的二五００公頃，減少至目前約一六００公頃；公司與農民契作十多年來，生產安全、優質的胡蘿蔔，並加工研發多口味的胡蘿蔔汁外銷，期透過胡蘿蔔日活動向國人介紹台灣的胡蘿蔔，以多元行銷優質的台灣胡蘿蔔。
世界國際貿易組織將每年三月的第一個星期六，訂為國際胡蘿蔔日，雲縣府結合東勢鄉公所及VDS活力東勢公司，於三月四日共同舉辦二０二三國際台灣胡蘿蔔日活動，有萬人拔蘿蔔、手作課程、各式胡蘿蔔料理、農產趣味闖關及精彩節目表演等，歡迎全國民眾一起來體驗拔蘿蔔。
