台東食神大賽徵件鳳梨釋迦入菜 總獎金15萬元

記者鄭錦晴／台東報導

目前正是鳳梨釋迦產季，為讓民眾更認識台東在地特色農產，台東縣府以鳳梨釋迦為主題，辦理第三屆台東好食材創意料理食神大賽，公開募集民眾創意應用鳳梨釋迦創造特色甜品食譜，即日起至三月二十四日線上徵件報名，總獎金達十五萬元，首獎隊伍可獨得二萬元獎金。

農業處長許家豪指出，第三屆台東好食材創意料理食神大賽目前正公開徵求鳳梨釋迦甜品食譜，今年採線上報名，只要上網登錄分享自製鳳梨釋迦創意甜品，完整說明食材與主題的搭配性，前一百名完成報名參賽者另有參加獎二擇一（價值五百元以上）。

第二階段將開放線上人氣投票，並於四月七日線上公告總決賽名單，總決賽將於四月十四日在台北市私立志仁高級中學職業進修學校舉辦，現場評分並公開頒獎，首獎隊伍將可獨得二萬元獎金，總獎金達十五萬元。

農業處表示，第三屆台東好食材創意料理食神大賽，期盼透過專業的評審及網路票選等方式，選出最受歡迎及最具市場性的料理，引領鳳梨釋迦產業成為關注及熱銷話題，帶動鳳梨釋迦的食農教育，促進民眾認識台東在地特色農產、食材應用與營養價值。