記者翁聖權∕新營報導
台南市議會第四屆第二次臨時會廿一日開幕,議長邱莉莉邀議員與市長黃偉哲在民治議事廳共同行銷鳳梨,希望增添市場買氣。
邱莉莉表示,台南今年由於晝夜溫差過大,早熟的鳳梨裂果率高,造成農民損失。市府雖協助農民收購裂果與加工,維持鳳梨正常價格,但仍需要更多的宣傳與行銷,來提升鳳梨買氣。鳳梨除了是營養價值高的水果,也可入菜及作為加工後的農特產品,請消費者放心選購品質優良、包裝精美,送禮自用兩相宜的台南鳳梨及相關加工農特產品。
黃偉哲說,台南的鳳梨品質全國第一、數量也是全國第二,今年第一櫃要銷往香港的鳳梨,總共有一千六百多箱,接下來日本的商社也會來採購,相信今年的鳳梨產銷一定順利。
會場邀請總鋪師蔡瑞成精心準備了用鳳梨入菜的可口菜餚,包括有鳳梨栗子扣全雞、鳳梨龍船石斑片、鳳梨思慕大滷麵、鳳梨海鮮醬烘蛋及鳳梨苦瓜土雞湯等料理,展示更多享受鳳梨美味的創意吃法。
關廟區農會總幹事陳愛妹也帶領團隊在現場展示鳳梨酥、鳳梨果乾、鳳梨土司、鳳梨酵素、鳳梨麵及蔭鳳梨等加工製品,歡迎民眾多多選購台南鳳梨。