記者康子仁／台北報導
總統蔡英文訪問貝里斯的最後一晚，出席貝里斯總理布里仙紐舉辦的晚宴，兩人也共同見證聖佩卓綜合醫院贈交儀式。布里仙紐特別準備台灣佳餚，讓蔡總統一解鄉愁，強調此行成果豐碩，期待未來有更多合作。
據了解，聖佩卓是貝里斯最有名的觀光勝地，每年吸引大量國際遊客，但因地處離島，醫療資源不足，有醫療需求的居民或旅客必須長途跋涉赴貝國本島就醫。布里仙紐去年3月訪台時提出，希望在當地興建綜合醫院，台灣政府同意援助，由貝方指定工程營造商「海外工程公司」。今年1月兩國政府簽署合作協定。這項計畫正由海外工程公司與貝國政府就設計相關規畫等細節進行磋商。
布里仙紐在晚宴致詞表示，他知道蔡總統此行下一站要去美國，因此晚宴特別準備台灣菜餚以解總統的鄉愁。蔡總統也以英文致詞，感謝布里仙紐伉儷舉辦這場盛宴。
蔡總統表示，去年3月在台北接待布里仙紐訪團，討論在貝里斯可以推展的合作計畫。現在很高興親眼見證這項構想成真，聖佩卓綜合醫院即為最佳例證，今年1月簽訂醫院興建工程合作協定瞭解備忘錄，希望這座醫院能夠滿足貝里斯旅遊勝地的居民和遊客，對便捷及完善醫療服務的需求。
蔡總統提及，稍早參觀種羊生產計畫，看到台貝技術合作如何培育農業專長。這些以兩國人民、機構、企業和政府間的堅實夥伴關係為基礎的計畫，是台灣致力於貝里斯發展的具體例證，期待未來有更多合作。
蔡英文說，在貝里斯行程成果豐碩，先前有機會與布里仙紐和其他政府官員就雙邊關係交換意見，也非常榮幸至貝國國會致詞，闡述兩國堅定且穩健的夥伴關係，同時也收到眾議院重申支持台灣及兩國真誠友誼的決議議文。
蔡總統隔天將出席「婦女賦權計畫」成果展，下午搭乘專機離開，預計過境洛杉磯，將會晤美國聯邦眾議院議長麥卡錫與跨黨派國會議員等人，備受國際關注，也是蔡總統此行的重頭戲。
蔡英文率團視察台灣與貝里斯兩國合作的「貝里斯國家種羊中心」，是中美洲第一座現代化高床式羊舍，可容納多達400頭種羊，蔡總統在聽取簡報後親餵小羊，看著小羊可愛模樣，一度把臉湊近，直言想帶回家。
