東港食魚教育展 天天送美食券

記者鄭伯勝∕屏東報導

東港區漁會主辦的「一一二年度東港食魚教育推廣暨漁會家政班作品展」，四月十七日至三十日在該漁會一樓大廳展出，每天限量送華僑市場美食券，漁會也開設八梯次假日手作文創ＤＩＹ免費體驗課程，製作海洋文創零錢包、黑鮪文創帆布環保袋絹印，作品完成帶回家並加贈美食券二百元，歡迎民眾踴躍觀展。

漁會總幹事鄭鈺宸表示，東港是台灣最大的近海漁業基地，亦是遠洋漁業重鎮，以鮪旗魚為大宗，鮪旗魚產量全台數一數二，黑鮪魚產量全國第一，東港櫻花蝦更是國內優秀資源管制漁業，近三年來受疫情影響，魚價滑落，如今邁向疫後新生活，國旅爆發，漁會今年首度策辦東港食魚教育推廣活動加強民眾食魚知能，促進民眾消費，更深入認識東港深厚的漁業文化底蘊。

活動規劃有「食魚文化走廊」和「家政班漁村文創手作品」，食魚展以看板、魚體模型、實體漁具、影片等方式展示東港盛產鮪魚旗魚、櫻花蝦、捕撈方式、食用方式及相關保育宣導。

而「漁村文創手作品」實物展，精挑細選展出近百件作品，漁會並組織家政班志工投入製作「魚食料理愛心便當」分送東港鎮內獨居長者、低收弱勢族群，實現友善農漁業，帶動地產地消友善環境飲食消費。