記者陳朝枝∕南投報導
南投縣府結合南投縣新住民同心關懷協會在國姓鄉真巖寺舉辦五場次的「遇見『梅』好 ～新住民的美麗新世界」研習活動，十六日安排新住民家庭議題｜與長輩相處之道、三代同堂梅子壽司製作及梅子鳳梨酥教學，吸引四十位國姓鄉新住民學員參加。
「遇見『梅』好～新住民的美麗新世界」研習活動，從四月二日起到三十日連續五個假日舉辦全天性的課程及參訪，縣府民政處長林琦瑜代表縣長許淑華到場關心，並與新住民姊妹一起實地學習手作梅子壽司，有不少新住民學員由公公婆婆或先生及小孩陪同，體驗學習過程更是輕鬆逗趣。
林琦瑜指出，許淑華縣長的《南投新住民政策｜南投新家鄉》政見，包括「新住民單一服務窗口」、「新住民家庭服務中心」、「新住民社區服務據點」三大政策，正由縣府團隊逐一落實中，這次在國姓鄉舉辦的研習，設計了認識台灣在地傳統文化、與長輩相處之道、台灣現代女性定位、經營家庭良方及兒童婦女自我保護等課程，還結合梅子披薩、蘋果梅醋、特調梅子飲品、梅子壽司、梅子創意水果派、梅子鳳梨酥等等的料理教學內容豐富。
來自越南的新住民吳惠儀說，參加研習學到很多，從實用的梅子料理到如何與公婆相處，收穫滿滿。