謝國樑視察營養午餐 把關校園食安

記者楊耀華∕基隆報導

食材價格調漲、雞蛋供應不足，市長謝國樑十九日在教育處長劉美蘭、議員蔡旺璉等人陪同下，前往百福國中關心學童午餐及視察學校廚房，並親自為孩子們打菜，與師生一起享用美味營養的佳餚。

謝國樑表示，市府一一二學年度每餐加碼補助十元，不要將調漲的物價轉嫁給家長，也確保午餐食材品質不打折；並強調市府會努力讓孩子都能夠吃得健康又營養，包括營養午餐的溯源及品質，攸關孩子的健康。他也一再要求教育處與各單位合作，做好營養午餐的把關工作，確保孩子可以吃到美味又營養的菜色。

市府為加強對學生的照顧，會同產發處、衛生局、動物防疫所到校聯合稽查，確保午餐食材安全性及衛生管理，並將食物中毒、食材混充或造假等食安事件納入午餐採購評選項目，杜絕黑心廠商進入校園，確保學校午餐衛生安全。

劉美蘭表示，教育處每年都會聯合各單位至學校抽查午餐衛生及食材安全性，如檢驗不合格及食材混充或造假等情事，會請學校依契約辦理；產發處簡任秘書郭憲平表示「班班吃石斑」活動除了是漁業署嘉惠學子的美意外，更希望透過此一活動傳達「吃在地、食當季」的食農教育原則，透過日常飲食為健康加分。

另外，學校每日菜色及食材資訊都會登載在食材登錄平台，可供民眾查詢，讓學校午餐資訊透明化，了解學生每日餐食情況。市府將持續督導學校辦理午餐採購及衛生管理，強化學校午餐品質管理。