記者陳正芬／雲林報導
環球科大附設幼兒園為讓小朋友體會媽媽的辛苦及懂得感恩惜福，26日母親節前夕舉辦米食體驗手做碗粿，邀請雲林家扶碗粿達人吳萬宗阿公，教導兒童共製作150碗古早味碗粿，並帶回家給母親一個驚喜與分享。
環幼園長何采樺指出，「舌尖上的美味」課程中，曾帶小朋友們到斗六太平老街探尋美味，品嘗古早味碗粿的好滋味，小朋友們也相當的喜歡，於是構思今年母親節禮物，就讓小朋友親手來做碗粿送給媽媽滿滿愛的禮物，讓媽媽拿在手裡、吃在嘴裡都有不一樣的好滋味。
何采樺園長說，在雲林家扶服務家庭的碗粿達人吳萬宗阿公的指導下，讓小朋友們從磨米漿、肉絲油蔥配料進蒸籠到成品，小朋友宛如大廚師烹調親手體驗製作，也讓孩子們學會用心經營後，所獲得的幸福好滋味，更在過程中學習到感恩與惜福，以及成就感。
環幼孩子們在師長及吳阿公指導下，製作150碗的古早味碗粿，並童言童語的說「白色粉漿好像牛奶喔」、「覺得好棒、好喜歡」、「碗粿真好吃」、「要與媽媽一個驚喜」，整個STEAM教室充滿了孩子的歡笑聲。
雲林家扶中心主任廖志文說，孩子的世界是那麼的天真無邪，感謝環科大讓吳阿公有機會，透過碗粿的製作教導，讓小朋友們能體會飯食製作的奧秘，也讓吳萬宗阿公的賣碗粿為生展現生命的韌性被看見，充分展現生命教育重要元素，更讓小朋友的媽媽今年母親節禮物更具意義。