金針花海知本天山農場盛開 東縣府邀全國模範母親來台東賞花

全國面積最大及最早開花的「台東七號」在知本天山農場,縣府邀全國模範母親來台東共賞金針花海。(記者鄭錦晴攝)

記者鄭錦晴/台東報導

全國種植最大面積「台東七號」金針、也是最早開花的知本天山農場,金針花海將在母親節全園盛開,台東縣府結合農場推優惠案,邀請一一二年度全國模範母親,即日起至六月二日止前來天山農場一起賞花,模範母親本人可享門票免費優惠,縣長饒慶鈴也將為模範母親們準備小禮物,向偉大的媽媽們表達敬意。

金針花又稱萱草、忘憂草,是中國傳統的母親花,多於八月至九月開花,但台東農改場推出新品種「台東七號」在四月至六月即開花。天山農場咖啡樹一0五年被尼伯特颱風摧毀後,經農糧署東區分署輔導,改種台東農改場授權的金針台東七號,經六年的栽培,已成為忘憂花海秘境之一。

農糧署東區副分署長陳吉村指出,現代人比較注重食安問題,在推動金針觀光產業的同時,也注重金針食的安全,輔導天山農場成為台東第一個產銷履歷金針農戶,讓消費者能吃到健康安全的金針。

「台東七號」金針花蕾適合無硫加工,無論是鮮炒或是煮湯,都能料理出安全美食。(記者鄭錦晴攝)

農改場場長陳信言表示,台東七號的特色是花粉為黃白色,所以煮湯也不會變黑,只要自然乾燥還是呈現漂亮的橙黃色,可品嚐到金針清香的味道,因此不需要傳統用亞硫酸鹽浸泡和薰餾的作法,讓消費者吃得更健康。今年因有足夠的低溫和降雨,金針花生長得非常好,大家可以帶母親來賞花、舒緩身心忘憂。