記者吳門鍵/高雄報導
高雄市農業局攜手學校與農民種子老師深耕食農教育,五年有成,五日起在高雄市立圖書館總館舉辦「高雄食農有本事」食農教育成果展,以「食農教育實踐指南」為核心,展出十二所學校及農民老師的食農教學成果及特色教具。
農業局表示,時逢「食農教育法」施行屆滿週年之際,農業局舉辦為期十天的食農教育成果展,除展示學校和農民老師的成果,同時透過高雄食農推廣五年大事記、多場次精彩講座與高雄物產知識王及認識三章一Q體驗活動,邀請市民朋友一起加入寓教於樂的全民食農體驗課。
農業局張清榮局長表示,校園食農教育推展外,農業局同步培訓高雄型農與青農成為農民種子老師,入校與教師協同教學,將豐富的農務經驗轉換為學習素材,擴展學童對現代農業的認識。
張清榮指出,連續兩年入校教學的善耕農產品生產合作社,林品雯、吳思瑩、黃靜頤三位農民老師與信義國小合作,將田區的秧苗以水桶稻的方式移植到學校,讓孩子們可以時時觀察秧苗的成長。
張局長強調,臺灣是世界可可種植帶的最北端,為了讓學童認識臺灣的種植環境與特色,喜悅可可咖啡園張凱晃、陳美芳與新光國小合作,帶領學童品嚐、種植與DIY可可冰淇淋,也認識可可涉及的公平貿易議題,讓巧克力不僅是甜蜜的代名詞,也有負責任消費與生產的意識。
張清榮表示,「高雄食農有本事」食農教育成果展,不只是展現高市府推動食農教育的成果,更傳遞高雄食農教育的推動是以在地農產為本、重視行動導向,強調在生活中落實全民食農教育的目標;展望下一個五年,市府透過推動制度的建立,讓食農教育得以深入家庭與各公私部門,帶動市民關注飲食與健康、支持農業與農漁村永續發展,以落實「食農教育法」精神。