食農新創加速器 好食好事啟動2023年加速器計畫

記者彭新茹／新竹報導

專注支持台灣食農創新創業的「好食好事基金會」宣佈遴選出十家食農新創企業進入二０二三年好食好事加速器，展開為期四個月的加速計畫。

好食好事基金會表示，加速期間，新創企業將接受課程、業師專家輔導、行銷曝光、通路業務合作洽談、投資人對接等機會資源；並於計畫尾聲，辦理公開DEMO DAY成果發表，總獎金逾新台幣一百五十萬元，與擇優投資機會。盼透過新創企業的科技、新式商業模式，為台灣食品、餐飲與農漁牧產業注入創新動能。

今年第六屆入選的十家食農新創企業中，包含九家台灣團隊、一家新加坡團隊，類型分為「永續」、「健康」兩大範疇。「永續」新創企業關注面向包括近年因ESG而受到熱烈關注的循環經濟、減廢創新；抑或是降低外在因素衝擊，協助上游農漁牧產品加值轉型，提升產業永續發展機會的產品業務。再者，「健康」新創企業專注於食品研發創新，幫助提升個人化健康、生活品質，甚至提升風格品味。

由頂新和德基金所捐助的好食好事基金會，捐助人代表魏應充長期支持青年人才育成，已連續五年透過加速器計畫系統育成青年人才，提升食農新創競爭力與永續經營能力，進而帶動台灣食農產業變革創新。

基金會執行長陳茂嘉表示，「隨著疫情結束，如今新創企業海外拓展已開始活絡，期待帶領台灣優秀的食農新創企業面向海外；此外，亦非常歡迎海外新創團隊透過好食好事進入台灣市場，讓生態系更加豐富」。

陳茂嘉說，今年加速器入選的新創企業中有來自新加坡的新創Gentle Foods。Gentle Foods是一間為高齡、吞嚥困難者設計食品的新創企業，不僅看見台灣高齡市場需求，選定為海外發展第一站外，並希望借重台灣的食品研發製造實力，成為未來公司的生產基地。