客家小炒中區初賽 報名至5/31

記者葉蒼秀∕苗栗報導

為振興客庄產業，推廣客家美食文化，二０二三客家小炒全國爭霸賽」中區初賽六月十一日上午十時在苗栗特色館舉辦，為廣邀中彰投苗四縣市客庄餐廳店家報名，展現在地客家好味緒，報名日期展延至五月三十一日。

「四炆四炒」是大家熟知的客家菜，縣府與客委會共同辦理客家小炒中區初賽，讓民眾了解客家飲食文化精髓及在地料理結合的美味，同時透過活動提升店家知名度，達到振興客庄餐廳業者及提升客庄經濟，更歡迎大家來苗栗品嘗道地客家美食，體驗好山好水好人情。

中區初賽六月十一日在公館鄉苗栗特色館辦理比賽，活動報名時間展延至五月三十一日止，歡迎中彰投苗四縣市客家文化重點發展區或客家聚落，且具稅籍的合法營業餐廳（有販售客家小炒菜式者）踴躍報名，以三十隊為原則，為擴大參與，其中五隊可非屬客庄或客家聚落，比賽將選出冠軍、亞軍、季軍、佳作及人氣獎等六個獎項，總獎金高達十一萬五千元，初賽冠軍還可代表參加全國爭霸賽總決賽。

符合資格之店家可採「網路報名」、「掛號郵寄」、「親送」擇一方式報名，相關報名簡章請至苗栗縣政府文化觀光局網站（https://www.mlc.gov.tw）查詢，或洽文化觀光局０三七；三五二九六一轉三一七、執行單位-台灣客家美食交流協會０四九；二二三五七三。