記者許正雄/高雄報導
高雄市原民會重視文化健康站的功能,不只是讓長者延緩失能,還是傳承文化、相聚交流的重要據點,安排排灣族美食搓鹹湯圓,傳承部落文化,讓長者到站上課充滿活力,開發這種趣味課程,可讓原民長者越來越年輕。
高雄市大寮區瑪樂筏文化健康站,安排部落膳食文化「圓圓滿滿」手搓排灣族鹹湯圓的文化課程,食材有糯米粉、麵粉、南瓜、五花肉、里雞肉、薑、豇豆及青菜,長者扭腰擺臀搓湯圓,一邊說著遇有客人來訪、提親或除喪等不同狀況才會做,一邊唱著排灣族歌曲,分享各食材在不同地區的排灣語,非常活潑又熱鬧。
長者們將鹹湯圓從小廚房端到教室內,分享傳統美食,在談笑間聊出許多部落趣事,都說對此次課程的設計感到很滿足,一邊製作鹹湯圓,一邊回憶起小時候的生活原貌,很懷舊也很療癒,媽媽們從鍋中撈出一顆顆金黃色的鹹湯圓,有圓形和橢圓形,象徵生活及心靈的圓滿。
今年六十五歲的排灣族人藍金妹說,即使再忙碌,也一定要到文健站上課,可以認識不同的朋友令她感到很開心,七十五歲的石玉蘭也說,在很小的年紀就嫁到高雄,到文健站上課會做簡易的健康操,維持身體健康,到文健站上課讓她心情很好。
高雄市原民會主委阿布斯表示,文化健康站的功能多元化,也是族人相聚交流的重要據點,照服員的用心值得肯定,也藉此鼓勵其他各站,開發更多趣味課程,讓原民長者生活更健康更有樂趣。