新市農情好美力 創意粽送愛

記者張淑娟／新市報導

新市區農會7日結合遠東科技大學休閒系、遠東樂齡大學和社內社區發展協會，舉辦『公益心，四健情，農會攜手向前行』社會公益活動，大學生們以創意，樂齡長輩以手藝傳承，合作綁出了含木瓜粽等4種特色粽子，更兵分多路發送給社會邊緣戶，一起圓滿新市農情好美力。

一場「新市農情好美力．端午粽香愛飛揚」的社會公益在中華民國農會支持下，7日在遠科大中餐教室登場，新市區農會總幹事李美嬅、遠科大休閒系老師張美玲、樂齡計畫主持人劉小曼等，帶著長輩和大學生們一起創意綁粽，有木瓜、毛豆、鷹嘴豆、花生、鹹蛋黃等為餡，包出了木瓜粽、毛豆粽和花生粽、素粽等4種特色創意粽，長輩們以好手藝傳承給大學生們，聰明的大學生一學就會，綁出有模有樣的粽子，備受長輩肯定。

李美嬅表示，農會參與中華民國農會舉辦的公共服務提案競賽獲青睞，特整合資源策畫具有社會正向影響力之提案，並結合長輩和大學生，辦理一場產、官、學聯合綁粽攜手送愛活動，且此次公益整合農會、學校、社區的資源，發揮四健會公共服務精神，進行實踐社會關懷，同時由遠科大餐飲系教授李尚穗指導，用在地特色農產為主要食料，更袖長輩將純熟的綁粽技藝傳授給年輕學子，讓傳統美食文化透過青銀共學傳承，更成就新市最美的綁粽風情。

劉小曼和張美玲也表示，遠東樂齡大學與大學部學生已多次參與社區送愛公益活動，透過青銀共融的代間學習，賦予活動更深層意義，尤其兵分多路除送熱騰騰的創意粽予邊緣化，且還準備許多愛的禮物，有新市區農會的特色毛豆產品、社內社區發展協會的生活物資、遠東樂齡學員的白米、遠東樂天小農市集學生的蛋捲，集結大家愛的力量，溫暖社區角落。