周春米化身一日蕉農 與甜點師傅端出好「屏」料理

屏東7位青農入選「夢想青農孵化行動」計畫,海尼根台灣希望為屏東地方注入新鮮的產業活力。(記者毛莉攝)

記者毛莉/屏東報導

海尼根台灣與屏東縣政府攜手,啟動「夢想青農孵化行動」,7位青農入選共同推廣計畫,9日在萬丹鄉香蕉果園舉辦頒獎典禮;縣長周春米化身一日蕉農,與海尼根台灣供應鏈總監 Pieter van der Meulen化身甜點師傅,一同製作焦糖香蕉塔,除了推廣屏東縣農特產品,同時激勵更多青農追尋夢想,也為屏東農業創造更好的環境和條件。

周春米表示,夢想青農孵化行動是國際大廠海尼根來到台灣設廠二十多年來,第一個在台灣社區推動的方案,屏東縣能夠獲得海尼根的青睞,就是因為我們在地擁有非常優質的氣候條件及水質,所以海尼根選擇屏東作為在台灣最重要的生產基地,屏東的青農不斷創造優異的成績,也感謝海尼根看見屏東,跟屏東的農業作最美好的連結。

屏東縣長周春米化身一日蕉農,與甜點師傅一同製作焦糖香蕉塔。(記者毛莉攝)

獲選的7位青農故事豐富多彩,展示對農業的熱愛和堅持,包括萬丹的洪兆濡,毅然放棄科技產業的高薪工作,回鄉拚出冠軍紅龍果,且仍不斷尋找改善紅龍果面臨高溫逆境的方法;白手起家的養牛戶陳建良,堅持申請產銷履歷認證,提升民眾對國產牛的信任度;勤於為「屏東芋頭」發聲的屏東縣芋頭產業發展協會理事長劉家樺,取得產銷履歷認證,迎上行銷新潮流。

另有女青農謝妮諺,從日商小資女轉換戰場,幫助家中水產養殖的甲魚,成功蛻變銷日大咖;李育琳則打造以「紅豆」為主題的婚禮小物品牌「紅妝逗囍」,成功將萬丹紅豆打造成具有地方特色的品牌;車城的古呈煥接手阿公的洋蔥農場,打造自家品牌「鐵人洋蔥」,開發採收體驗、注重行銷轉型,吸引更多民眾的關注和喜愛。

屏東縣長周春米化身一日蕉農,與甜點師傅一同製作焦糖香蕉塔。(記者毛莉攝)

海尼根台灣供應鏈總監 Pieter van der Meulen表示,海尼根台灣奉行的理念就是「越在地、 越國際」,與青農們致力應用科技創新、拓展國際市場不謀而合,期盼透過「夢想青農孵化行動」,為屏東地方注入新鮮的產業活力;海尼根台灣公共事務總監郭琬蘋說,青農代表著屏東農業的新生力量,動人的故事可以激勵更多年輕人投身農業,也為屏東農業的未來帶來希望和活力。「夢想青農孵化行動」是海尼根在台灣的第一個創造社區影響力計畫,希望取之於地方的同時回饋地方,幫助在地的青農,展現深耕台灣的決心。