陽明山山藥饗宴 席開120桌

　記者吳靈芬／台北報導
　由北市產業局輔導士林區農會與七星農業發展基金會，攜手舉辦的「二０一九士林陽明山山藥季─士林山藥館x山藥歌舞廳」廿一日在台北社子花卉村熱鬧登場。
　在士林區農會及相關單位等多年輔導下，「士林陽明山山藥」營養健康、有檢驗的好口碑已深植人心，歷年精彩又豐富的山藥饗宴更深受民眾喜愛，今年更特別加碼辦理晚上場次，共計席開一二０桌，邀千名民眾一同品嘗士林陽明山山藥大餐，體驗台灣傳統道地辦桌特色文化。
　北市產業局長林崇傑表示，士林區山藥以「陽明山寸薯」為最主要的推廣品種，採用「隧道式栽培法(天溝)」栽培，品質與口感與其他區域產地不同，在這裡能吃到最新鮮美味的台灣山藥。
　士林區農會更製作簡單又快速的「山藥食譜」，讓民眾在家中就能輕鬆料理山藥菜色，士林區農會總幹事曾崇華表示，今年由於鮮少颱風，山藥產量非常好，約有十萬公斤，民眾若想購買「產地直送、美味生鮮山藥」，可透過電話與士林區農會訂購，或至士林區農會直營的「活力生活館」購買。
　士林區農會多年來積極推廣在地農業，與在地餐廳合作推出多道健康又美味的山藥料理，有「梅子山藥」、「百合山藥」、「美味山藥雞湯」等，讓民眾深入了解士林陽明山山藥產地，亦能直接品嚐到美味又健康之山藥料理。