記者徐力剛/台北報導
夏天是品嚐酸甜芒果的最佳時節,君品酒店雲軒西餐廳嚴選有「芒果界LV」美譽的夏雪芒果,打造3款限定版甜品,即日起至7月31日,點餐享加價購360元+10%起;活動期間在頤宮中餐廳吃飯,點選5880元+10%以上套餐,即可品嚐新鮮夏雪芒果半顆。
產自台東的「夏雪芒果」是台灣特有品種,同時擁有土芒果的奔放香氣、愛文芒果的細緻果肉與金煌芒果的香甜優雅,集3種芒果優點於一身,深受饕客喜愛。全新「夏雪芒果奶酪」以義式奶酪為基底,加入椰子酒提味,再鋪上夏雪芒果、香蕉與鳳梨,最後淋上自製夏雪芒果醬,每份加購價360元+10%。
甜點「夏雪芒果慕斯」以苦甜巧克力海綿蛋糕,搭配夏雪芒果製成的輕盈慕斯,豪氣鋪上夏雪芒果與檸檬馬鞭草凍,雙重享受一次滿足,每份加購價540元+10%;「夏雪芒果黃金吐司捲」靈感來自傳統法式吐司,主廚將白吐司壓扁,抹上香草卡士達醬並夾入夏雪芒果,熱鍋油炸至外層微酥,最後裹上香甜肉桂糖,每份加購價360元+10%。