水試所利用海上受精技術完成全球首例土魠魚人工繁殖

記者陳建興／台北報導

行政院農業委員會水產試驗所112年成功完成康氏馬加鰆(俗稱:土魠魚)海上人工授精試驗，並成功孵化魚苗，為我國在土魠魚人工繁殖技術上獲得重大突破，魚苗培育至45天時，體型可達7~15公分，目前魚苗培育工作仍持續進行中，希望將來能發展土魠魚的養殖，為我國在繁養殖技術上更上一層樓。

土魠魚為中表層洄游性魚類，臺灣坊間常聽到流傳諺語「1鯧、2午、3土魠」其中土魠，主要是形容滋味鮮美，深受消費者青睞。每到農曆年前，魚價往往水漲船高，近幾年來更是屢創天價，因而被新聞媒體形容為魚類中的白金。根據漁業署統計年報，沿近海土魠魚產量自2001年達3,200公噸高峰後，近年來漁獲量已下滑至500餘公噸，漁業資源已明顯下降。為增裕土魠魚漁業資源，水試所團隊依各專業領域各司其職，近幾年已掌握了土魠魚生殖期及相關的生物學資訊，於適當的時間與地點採集優質種魚進行海上人工授精試驗，也歷經多次試驗研究失敗，今年度首次獲得成功，並首次有魚苗孵化紀錄。

土魠魚為游泳能力強之洄游性魚類，體表無鱗片保護，釣獲死亡率高，國際上目前未有繁養殖相關報告。去年研究團隊成功完成全球首例的黑䱛人工繁殖技術，今年研究團隊再接再厲，終於完成土魠魚的人工繁殖受精，並產出魚苗實屬不易。目前在魚苗培育上發現本魚種成長速度快，臺灣目前養殖魚種中，沒有任何魚種在培育45天體型可達7~15公分，或許有機會成為未來養殖的明星魚種，研究團隊將朝魚苗培育技術上精進，期能穩定生產魚苗，也為我國在繁養殖技術上獲得重大突破。