記者陳銀全∕台南報導
用餐禮儀從小培養！台南音樂與生活美學協會理事長蘇明宙，六月卅日下午邀弱勢學童至南區萬年二街十六號用餐，並指導西餐用餐禮儀。
蘇明宙為小朋友們，每人準備一套標準西餐餐具與餐食；用餐前，親自介紹西餐餐具的擺設，及各餐具的用途等，指導小朋友正確使用刀叉等。每位小朋友桌前放不同形狀的香檳杯、紅酒杯，但改用其他類同顏色的飲料代替，了解如何使用各種酒杯。
參加的小朋友中，有人從來沒在西餐廳用餐過，經講解後，才知刀叉餐具各有其用途，第一次吃西餐感到很興奮。
用餐結束後，蘇明宙贈送每位小朋友一份伴手禮及獎助學金，希望邀集更多企業界好友，未來多關懷弱勢家庭及小朋友，共同創造一個善良及正能量的社會。