沖出屏東最佳風味 馬文揚奪咖啡手沖冠軍

記者毛莉／屏東報導

今年屏東咖啡節咖啡手沖賽成績揭曉，八位選手進入決賽，最後由馬文揚奪下冠軍。

屏東咖啡手沖賽於二日在屏東演藝廳的讀者城市閱讀文創館順利完成，為期兩天來自全國四十一位咖啡好手相互競賽，由知名咖啡達人陳政學主審率領十一位國內咖啡專業評審進行評分。

屏東縣政府表示，本次賽事採用屏東在地生產的精品咖啡生豆，具有熱帶水果風味，讓參賽選手運用手沖方式，萃取出最優質口感與風味。

原民處指出，經過初賽選出八名選手進入決賽，讓參賽選手現場解說，將屏東咖啡產區、沖煮技巧、特色風味精彩展演較勁，並向消費者介紹優質的屏東咖啡，以提升屏東咖啡品質、拓展消費市場，促進屏東咖啡產業之永續發展。

屏東咖啡手沖賽冠軍由屏東縣的馬文揚摘下、亞軍為屏東縣的卓瑞賢、季軍為高雄市的洪瑞陽、殿軍為屏東縣的王俐文。

 

圖說：馬文揚奪下屏東縣咖啡手沖冠軍。（記者毛莉攝）