無患子放5年 紅亮如寶石

記者張淑娟∕安定報導

台南夏日紅寶石是紅得發亮的愛文芒果，而安定區無患子生技公司竟也有紅得透亮的「紅寶石」。董事長王高榮表示，連日來清洗五年前保存的無患子，無意間發現水洗無患子時，竟出現一顆顆紅亮亮的無患子，其色澤之美，決定串成念珠，與有緣人結緣。

安定區無患子生技公司以科技創造無患子許多附加價值，尤其已萃取過的殼廢物，正研發以生物科技變成無患子顆粒，做為似炭般的燒烤素材。

由於無患子可以保存多年，目前許多種植無患子的農家，總會把無患子送到安定區交予無患子生技公司保存。目前保存年限最久有十年以上。

為了確保無患子保存完好，王高榮不定期要巡視一番，日前將五年前所保存的無患子搬出來，並以清水洗條，烈日下竟意外發現紅亮的無患子閃閃發光。

王高榮說，如此的發現，確實令人驚喜，直呼這是無患子中的紅寶石；他進一步將五年前保存的無患子逐一搬出來清洗，但有的整桶也找不到一顆，有的則處處可見紅寶石。

王高榮表示，清洗保存的無患子，享受猶如淘金的喜悅。紅閃閃的無患子，可串成一百零八顆念珠，或串成手珠也相當漂亮。