2家美食上榜500碗 鍾東錦贈匾

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三義「彩雲麵食」的湯頭很棒,麵條Q彈、不油膩,料多實在又道地。 (記者謝國金攝)

記者謝國金∕苗栗報導

由「500輯」主辦、有台灣「必比登」美稱的第一屆「500碗全台小吃」新指南票選結果,苗栗縣的通霄阿嬤臭豆腐和三義彩雲麵食雙雙上榜,縣長鍾東錦獲悉喜訊,二十五日頒贈「苗栗之光」中堂致賀。

苗栗縣文化觀光局指出,開在三義市場的彩雲麵食,是經營五十年的老店,第一代是從路邊攤起家,第二代彭旋妮接手後,遷進市場內繼續經營,當時經濟司要求取店名製作招牌,老闆娘彭旋妮直接以其女兒張彩雲之名,取名「彩雲麵食」,而彩雲正是目前的第三代經營人。母女檔每天早上五點就營業,提供附近工廠及到爬山山友溫暖,份量足夠亦可客製化,滿足每位饕客。

縣長鍾東錦獲悉喜訊,二十五日到三義市場頒贈「苗栗之光」中堂及「飄香千里」牌匾致賀,由彭旋妮與張彩雲母女受贈,路口的鞭炮聲增添不少喜氣,店裡的饕客也絡繹不絕。

鍾東錦表示,「彩雲麵食」的湯頭很棒,麵條Q彈、不油膩,料多實在,可說是小吃界頂尖的店家,因此客人非常多,也為在地的三義人留下許多美好「回味」。

另一間入選的是在通霄鎮的廟口阿嬤臭豆腐,開業至今有半世紀歷史,第二代老闆娘表示,自製臭豆腐是天然發酵而成,臭豆腐外酥內嫩,搭配泡菜外,還加上酸菜是絕配口味。縣長鍾東錦與夫人陳美琦,日前已頒贈中堂致賀。