英美食大賞 花蓮茶農星光閃耀

富里六十石山茶農林俊傑所製作的「綠蜒蜜香紅茶(花香)」獲英國美食大賞三星獎。(花蓮縣政府提供)

記者林有清∕花蓮報導

花蓮茶農在二0二三英國美食大賞Great Taste Awards,展現優異的製茶技術與品質,位於海岸山脈的玉里鎮赤科山、富里鄉六十石山兩個茶區,各有代表茶農獲獎,分別是赤科山的露予莊園「露予蜜香紅茶」獲得一個三星獎、二個二星獎;六十石山的林俊傑茶園「綠蜒蜜香紅茶(花香)」獲得一個三星獎、二個二星獎、二個一星獎。縣長徐榛蔚表達祝賀。

英國美食大賞Great Taste Awards被稱為美食界的奧斯卡獎。農業處長陳淑雯說明,參加英國美食大賞能夠獲得一星評級,每年大約只有二成五的參賽作品,已經表示是相當美味;而二星獎更進一階,只有不到一成的參賽作品能夠達到此評級;三星獎則是最高榮耀,只有前百分之二的參賽作品能夠獲得,是極其美味的代表。

林俊傑表示,將家鄉富里茶區的茶成功推廣至國際,對他來說是莫大的肯定與鼓勵;推動花蓮持色茶品成為世界精品茶的代表,是他和在地茶職人努力的目標。

玉里赤科山茶農陳期泓首次參賽英國美食大賞,以露予莊園「露予蜜香紅茶」獲得三星獎。(花蓮縣政府提供)

露予莊園業者陳期泓說,今年首次參賽,以兩支來自赤科山獨特風味的蜜香紅茶,以自創品牌「露予莊園」參加,獲最高「三星」,是世界級的殊榮。

徐榛蔚表示,花蓮的海岸山脈富有太平洋的水氣,讓花蓮茶區形成特色茶,加上製茶的工序,產生獨特的風味,讓蜜香紅茶有更多不同層次風味產生。縣府將持續支持與協助花蓮茶產業發展,提升花蓮茶品的知名度與競爭力,讓花蓮蜜香紅茶不但是台灣茶品的主要代表,也要朝國際知名茶品邁進。