記者蔣謙正／台南報導
今年台南愛文芒果盛產，雖受到乾旱影響，果實大小以中小果偏多，但其口感、香氣、甜度、品質更勝以往。茶之魔手身為台南在地企業，將以實際行動支持台南在地農產，此次由台南市政府協助媒合在地冷凍水果龍頭廠商「冠南生物科技」進行合作，市府農業局居中協調及輔導魔手使用台南玉井愛文芒果研發出全新冰菓飲品【香芒格格】；在記者會上，市長黃偉哲更出席見證，魔手與冠南聯合簽署MOU，承諾日後在產品研發上將優先使用台南在地農產蔬果，未來也希望透過市府居中媒合，為不同產業的類別碰撞出意想不到的合作火花，更期許一同將台南特色農產推廣到全台各地，甚至進軍國際。
突破季節限制！茶之魔手冰菓新品【香芒格格】主打台南玉井芒果 首創全年常態供應
茶之魔手創辦人王賢明董事長表示，此次推出的冰菓新品「香芒格格」中的愛文芒果鮮果粒，其原果來源是來自於有「芒果之鄉」 美名的「台南玉井」，而「冠南生物科技」則是目前台灣廠規最高的冷凍水果專業加工廠，甚至更擁有ISO22000 及HACCP 的國際驗證；此次透過其獨有零下45℃急速冷凍包裝技術，將玉井愛文芒果最鮮美的滋味瞬間冰鎮凍結，日後「冰菓系列」在魔手菜單上也將列為常態供應飲品，而非短期季節限定，預估全台500間門市一年可使用10萬斤的愛文芒果原果。透過此次合作，除了讓有季節限制的愛文芒果突破時間的限制，變成可全年365天不間斷常態供應的產品，使消費者不分季節都能品嚐到最新鮮天然的芒果飲品之外，還可有效延長芒果的生命周期，穩定需求及放大其經濟價值。
茶之魔手自1993年創立以來至今已30年，記者會現場更祕密安排慶生橋段，邀請在場嘉賓與王董一同慶祝魔手30歲生日快樂；不僅如此，現場更加碼免費贈送300杯「香芒格格」，讓台南鄉親感受魔手冰菓飲品的消暑滋味，也一同慶祝魔手30歲。王董事長也說明，未來研發飲品將會優先使用台灣在地蔬果，再透過與不同的食品科技企業合作，開發出更多元的飲品，激盪出更豐富的創意，打破產季及季節的限制，讓大家無時無刻都能喝到最天然、最新鮮、最純粹的蔬果飲品，將台灣農產蔬果發揚光大。
