記者林坤瑋∕宜蘭報導
今年度宜蘭縣政府於農村再生執行計畫補助中山社區發展協會辦理「宜蘭紅茶文化藝術季─茶席比賽,我是評茶王」五日舉辦,一般民眾也能體驗評茶,藉以行銷推廣冬山紅茶特色,促進當地觀光,讓更多人認識台灣好茶在冬山。結果出爐如下。
紅茶分級「特金」趙宥椿、「福級」劉秉稼等七人;茶席比賽第一名張素玉、第二名游本能與蕭初惠。
這次活動茶席比賽是第二次辦理,社區邀請愛茶的茶藝師現場布置茶席,並透過泡茶技術讓社區的紅茶更有韻味,也讓民眾體驗不同茶藝師泡茶的口感及香氣,社區也邀請台北書畫家美鳳老師為茶席藝術部分評分,並由國際無我茶會宜蘭分會理事長來評分茶湯,並頒發獎盃及獎狀給予得獎茶藝師鼓勵。
中山紅茶曾於一0九年入圍水保局農村好物選拔,並於去年獲得食品界米其林稱號的國際風味品質評鑑所一星殊榮,將冬山紅茶推廣至全台與全球市場。冬山紅茶是透過優良種植環境以及辦理紅茶評鑑,來推動茶農持續增進茶葉品質及技術交流,並依照評鑑結果訂定價格,保障優良紅茶有較高收益,提升茶農所得,並榮獲農委會第二屆金牌農村銅牌獎。